专家现场察看了果园，持续低温阴雨天气对胡椒、咖啡等部分热带经济作物都出现不同程度寒害，其中胡椒寒害症状轻度的表现为：顶芽干枯，叶片脱落，蔓枝脱节；重度寒害症表现为：枝条脱落，主蔓光秃，甚至整株死亡。近日我省气温回暖，邬华松副所长及专家提醒农户应及时做好寒后的处理工作。提到胡椒冻害后的处理方法有以下5点：

　　一、、打扫胡椒园卫生，清除枯枝落叶。胡椒受寒影响后，胡椒园枯枝落叶较多，应在晴天胡椒园土壤干燥时及时清扫干净。

　　二、修剪受害枝蔓。天气回暖后，应及早剪除已受伤害的枝蔓。

　　三、施肥。结果胡椒应在天气回暖后及时施保果壮果肥，可每株施氯化钾3两、复合肥3-4两。中小胡椒则在天气回暖后及时施水肥和复合肥1-2两/株。 

　　四、挖除死株及时补种。寒害致死的植株，应在天气晴朗土壤干燥时及早挖除，并彻底清除地上的根、枝、蔓、叶等杂物，让其暴晒3个月后，在9-10份在补种上新的小苗。

　　五、防除病害。主要是防止胡椒温病的发生和传播，特别是在长期阴雨连绵的地区，应按胡椒温病的防治措施进行处理。