海南万钟实业有限公司成立于1996年5月，是从事热带高效农业种植、加工、销售的专业公司。经过十多年的发展，已建立了乐东、东方、白沙3个分公司和下属香蕉、菠萝、蜜瓜、养猪等多个大型种养基地，以及一家年产1000万株优质香蕉种苗的组培公司，组建了以专业化香蕉加工包装和内外销结合的香蕉销售公司。公司共种植优质香蕉10000亩，大棚蜜瓜600亩，菠萝600亩，养猪15000多头，是全省最大的香蕉种植与出口企业。

一、开展香蕉标准化建设，强化技术管理与产品质量

为确保产品质量，与国际标准接轨和参与国际市场竞争，实现农产品的质量安全，扩大出口。2003年在省质量技术监督局的指导帮助下，公司和乐东县政府共同承担了国家级香蕉标准化示范区创建任务，实施了香蕉标准化示范基地建设，并于2006年7月通过验收。通过标准化建设，进一步规范了香蕉生产各阶段的技术管理，实现了产品质量的大幅度提升，确保了产品质量安全。

一是抓好技术标准体系建设。首先我们收集国内外香蕉生产技术标准和相关操作规程，特别是WTO有关农业规则和部分进口国的国家标准。在省农业、质监、出入境检验检疫部门和乐东县政府的具体指导和帮助下，在农业部无公害香蕉生产技术规程的基础上，结合菲律宾和日本进出口国的产地及出口标准，以及公司多年来在香蕉种植方面积累的经验，分别制定和实施了《香蕉生产技术规程》、《香蕉质量分级、包装》和《香蕉组培苗》等3个涵盖香蕉生产的产前、产中、产后全过程的企业标准。经实践证明，3个技术标准均达到国际出口要求，并得到了农业部领导的充分肯定，将成为香蕉生产的行业技术标准。

二是建立质量保证体系，严格组织生产。有了生产技术标准，关键在于组织实施，才能保证产品质量的稳定提高。我们的做法是：

（一）统一组织管理。公司将所属的香蕉种植基地的生产计划和种植规模统一安排，每个基地又分为若干个生产片区，由基地经理和片区主任具体负责标准化的组织实施、指导和监督落实，确保各项技术规程达到标准要求。

（二）统一技术标准。由公司印制各项技术标准及操作规程，分发到各生产基地和片区，指导生产工人具体实施，确保从种苗、移栽、田间管理、采收、包装、保鲜到装运全过程，严格按照质量标准和操作规程贯彻执行，实现生产全过程的标准化监管。

（三）统一调整上市期。根据气候条件及市场需求，公司统一对各生产基地进行种植安排和调整，确保均衡供应和上市。一般是乐东基地安排在１～６月、东方、白沙基地安排在７～12月上市，规避相互竞争，保证超市和出口全年需求。

（四）统一资料供应。根据季节安排，围绕各基地的种苗、种植、管理、包装、运输等生产环节对生产资料的需求，公司采取统一组织、统一采购、统一供应的方式，统一发放到各个基地，定期定量实施。

（五）统一风险防范。为规避自然和市场风险，公司对各个生产基地实行统一风险投保，统一病虫害和风寒防治，减少自然和技术风险，提高产品质量。

三是实施出口基地备案管理，严格产品质量与安全。公司的香蕉从2001年起开始出口日本，为保证产品质量及安全，加快出口基地建设，稳定出口市场，公司及时申报了出口基地登记备案，并得到海南出入境检疫部门的检测和批准，进而建立了长期的检测监督机制。公司建立了产品质量安全管理专职机构，配备专职质检人员定期抽样检测，并制定实施了《农药管理制度》，建立农药、肥料施用和产品检测检验制度，建立农药、肥料、产品抽样检测记录档案。公司在省农业部门的指导下加入了海南省农产品质量追溯体系，接受各相关单位和广大消费者的监督，确保产品符合国家质量安全与出口标准。

二、打造绿色品牌，提高品牌效益

针对海南香蕉包装质量差，没有商标品牌和销售价格低的实际，公司从2000年开始，在国家工商局注册了“尖峰岭”牌产品商标，对生产的香蕉实行统一标志、统一包装、统一品牌，做到产品标识和包装规格标准化。同时根据标准化基地建设要求，从香蕉组培苗培育到生产管理过程实行测土配方施肥和病虫综合防治技术，并对抹花、疏果、断蕾、套袋等一系列工艺技术进行改革，实施绿色食品标准，确保产品质量安全，并提升果实的采收、加工、包装、冷藏和贮运质量，使产品从外观、品质到口感都显著提升，受到国内外消费者的喜爱和青睐。公司“尖峰岭”牌产品于2003年被评为海南省名牌产品和最具影响力的知名品牌，在2006年又获得了农业部“绿色食品”认证。产品畅销全国20多个省、市、区高档超市，并连续8年出口日本，在近两年又出口俄罗斯及远东地区市场，成为全省出口香蕉规模最大的省级龙头企业，被海南省政府授予“2006-2007年海南省冬季农产品优秀运销商”。

三、提高企业竞争力，促进香蕉产业化发展

由于全面推广标准化生产和产业化经营，狠抓基地建设和产品质量，并依托雄厚的技术力量、规范的生产管理、严格的质量控制及有效的营销策略在香蕉领域得以高速发展。与此同时，公司加强了横向经济联合，特别是与都乐公司等建立了战略合作伙伴关系，进一步促进了公司香蕉技术管理和产品质量的提升，拓宽了高端销售市场的渠道，从而增强了企业的竞争力。2007年公司香蕉产量4500万斤，出口日本1500吨。今年预计香蕉产量将达到3万吨，预计出口日本2000吨、出口俄罗斯及远东地区4000吨，出口规模显著增长。

公司在推行香蕉标准化建设、实施绿色农产品及出口基地建设等方面做了一些工作，也取得了一定的成功。这些成绩的取得，离不开中央对“三农”工作的好政策，也得益于省委、省政府领导及省农业、科技、质量技术监督、出入境检验等相关部门的关心与大力支持，作为省级农业产业化龙头企业，我们万钟公司将继续努力，脚踏实地，充分发挥公司技术力量优势，积极配合省、县有关部门，继续做好香蕉标准化示范区的推广工作，为打造海南香蕉全国名牌产品共同努力，公司将按照农业部领导视察乐东万钟香蕉基地时对我们提出的要求，进一步完善这些企业标准。公司还将申报农产品GAP认证，通过认证工作，将进一步规范企业的管理制度，通过推行农产品质量追溯系统，保证农产品的质量安全，进一步提高产品的市场竞争力，努力探索香蕉产业发展方向，促进香蕉产业化的发展，积极为海南社会经济发展作出应有的贡献。